Sumbawa Besar, bidikankameranews.com – Prestasi membanggakan kembali diraih mahasiswa Universitas Teknologi Sumbawa (UTS). Selasa, 30 September 2025 Dua Mahasiswa Program Studi Bioteknologi dinyatakan berhasil lolos dalam program Indofood Riset Nugraha (IRN) 2025, sebuah ajang bergengsi yang mendukung penelitian mahasiswa Indonesia di bidang pangan, pertanian, dan lingkungan.
Dua Elang Muda tersebut yaitu Fatimatu Azzahra dan Gilang Anugrah Romadhan, keduanya berasal dari Prodi Bioteknologi UTS. Keduanya berhasil melewati proses seleksi ketat hingga proposal penelitian keduanya dinyatakan layak menerima bantuan dana penelitian dari IRN. Program Indofood Riset Nugraha (IRN) sendiri merupakan inisiatif PT Indofood Sukses Makmur Tbk yang setiap tahunnya memberikan dukungan dana penelitian kepada mahasiswa Indonesia. Tujuannya adalah mendorong lahirnya inovasi dan riset yang bermanfaat bagi masyarakat, khususnya di sektor pangan dan pertanian berkelanjutan.
Fatimatu Azzahra mengusung judul penelitian “Bioprospeksi dan Produksi Enzim Lipase dan Protease dari Bakteri Asam Laktat Asal Palopo atau Susu Terfermentasi dari Sumbawa Barat sebagai Teknologi Pengolahan Limbah Industri Pangan”. Dibimbing oleh dosen Adelia Elviantari, S. Biotek., M.Si, penelitian ini berfokus pada potensi mikroba lokal dalam menghasilkan enzim yang bermanfaat untuk mengolah limbah industri pangan agar lebih ramah lingkungan.
Sementara itu, Gilang Anugrah Romadhan membawa penelitian berjudul “Pengembangan Kombinasi Pupuk Hayati dan Biokontrol Presisi Berbasis Mikrobioma Endogen Bawang Merah (Allium ascalonicum.) Asli Pulau Sumbawa terhadap Infeksi Fusarium sp.” dibimbing oleh dosen Kurniawan Eka Putra, S.Biotek., M.Sc, riset ini menekankan inovasi pemanfaatan mikrobioma endogen bawang merah lokal sebagai solusi hayati untuk meningkatkan ketahanan tanaman sekaligus mengurangi ketergantungan pada bahan kimia sintetis.
Rektor UTS Niken Saptarini, S.E., M.Sc berikan ucapan selamat atas prestasi membanggakan ini. “Selamat untuk Fatima dan Gilang, atas prestasi yang telah diraih. Sebagai calon peneliti muda, prestasi ini mengukuhkan hal tersebut. Elang Muda UTS melihat sekeliling sebagai lab untuk meneliti, mencari solusi, dan berinovasi. Keberhasilan dua mahasiswa ini menjadi bukti nyata bahwa potensi riset dari daerah, khususnya Pulau Sumbawa, mampu bersaing di tingkat nasional. Dengan adanya dukungan IRN, kami harap penelitian yang dilakukan tidak hanya memberi kontribusi pada pengembangan ilmu pengetahuan, tetapi juga menghadirkan solusi konkret bagi permasalahan pangan dan pertanian di Indonesia. Semoga prestasi ini menjadi penyemangat untuk elang-elang muda lain, juga bapak/ibu dosen untuk terus berprestasi.” pungkas Rektor. (*)
